Master of Science
Gestion agricole et environnement

MASTER VOIE PROFESSIONNELLE

Les objectifs
Le programme

Les objectifs

Le programme de Master of Science en « Gestion agricole et environnement » est une formation post-universitaire de 15 mois, qui s’adresse à des personnes, avec ou sans expérience professionnelle, titulaires d’un diplôme universitaire de niveau bac+4 minimum (maîtrise ou diplôme d’ingénieur) et ayant une formation initiale et/ou une expérience professionnelle en lien avec le domaine du développement rural (agronomie/agriculture, économie, géographie, sociologie rurale).
L’objectif est de former des chargés d’étude auprès des collectivités territoriales, des organisations et des institutions de développement agricole et rural. Apprendre à des économistes et des ingénieurs à travailler ensemble, en leur donnant le langage commun indispensable à un travail d’équipe.

L’objectif de cette option est de former les stagiaires aux métiers de la gestion des systèmes de production agricole aussi bien dans une approche économique qu’environnementale pour des fonctions de chargé d’étude auprès des collectivités territoriales, des organisations et des institutions du développement agricole. Dans cette optique, la formation de l’IAMM permet à la fois un apprentissage des outils théoriques et pratiques et l’acquisition d’une expérience professionnelle (stages individuels et collectifs) permettant aux stagiaires d’être en contact avec les acteurs locaux et les réalités du terrain mais aussi d’être opérationnels dès la fin de la formation.

Plus précisément, la formation permet aux stagiaires d’acquérir :

      des savoirs : analyser le fonctionnement technico-économique de l’exploitation agricole et d’une région agricole.

      des savoir-faire : mise en œuvre de méthodes d’aide à la décision, analyse prévisionnelle et pilotage stratégique dans des démarches de conseil au niveau individuel et collectif. Elaborer des modèles d’optimisation pour les choix techniqueset de production au niveau de l’exploitation agricole et au niveau régional. Coupler des modèles bio-physiques et économiques pour l’aide à la décision dans la gestion des ressources naturelles et des pollutions diffuses en agriculture.

      des savoir-être : travailler en équipe pluridisciplinaire, faire l’interface entre les aspects techniques et socio-économique

La première partie est consacrée à l’apprentissage théorique et pratique des différentes méthodes et instruments. Elle permet par ailleurs aux stagiaires d’être régulièrement mis en situation réelle ou professionnelle : études de cas, stages collectifs sur le terrain, applications.

La seconde partie est consacrée à un travail individuel avec la réalisation d’un stage pratique de 3 mois minimum, puis la rédaction d’un mémoire. Cette année est sanctionnée par la soutenance du mémoire devant un jury.

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Le programme

1ère Partie : Programme de Spécialisation Post-Graduate

La première partie est organisée en 5 séquences (60 ECTS)

Prérequis : septembre - 0 ECTS

    • Mise à niveau en économie et gestion (micro-économie, macro-économie, comptabilité, analyse financière et statistiques).
    • Mise à niveau en informatique (word, excel, powerpoint, internet, recherche documentaire).
    • Initiation à la recherche documentaire.

SEQUENCE 1 : octobre, novembre - 12 ECTS

ANALYSE DES PROCESSUS DE DEVELOPPEMENT RURAL

Cette analyse se fait à 2 niveaux : problématique du développement rural, initiation à l’analyse du milieu rural à partir d’un diagnostic pratiqué sur un terrain donné.

La séquence est organisée en trois modules, en plus de conférences d'introduction à la Méditerranée.

Introduction à la Méditerranée

Introduction à l’espace méditerranéen (caractéristiques). Conférences sur les grands enjeux de cette région (désertification, gestion de l’eau…) et sur les différents types d’agricultures rencontrés.

Module1

Economie du développement rural (octobre)

  • Acquisition des principaux outils de lecture d’un processus de développement rural :
    - définition de l’espace rural,
    - approche spatiale du développement (développement zonal, territorial,
    régional),
    - fonctionnement interne et externe d’une unité de production (schéma de
    reproduction).
  • Introduction à la problématique du développement rural.
  • Cours et réflexion collective à partir d’études de cas.

Modalité d’évaluation : examen en salle

Module 2

Pré-diagnostic d'une zone rurale et analyse des données (octobre)

  • Apprentissage des méthodes de diagnostic rapide appliqué sur une zone rurale.
  • Initiation à l’analyse des données.

Modalité d’évaluation : stage sur le terrain, rapports collectifs et examen en salle

Module 3

Analyse-diagnostic d'une zone rurale (novembre)

  • Apprendre à faire l’analyse-diagnostic d’une zone rurale, c’est-à-dire analyser le fonctionnement de la zone, faire ressortir les atouts et les contraintes locales, identifier les éléments permettant d’élaborer ensuite une stratégie de développement.
  • Initiation à la méthodologie du diagnostic et aux méthodes d’enquêtes.
  • Mise en situation à travers la réalisation de l’analyse-diagnostic d’une zone rurale méditerranéenne (en France) :
    - élaboration d’un questionnaire à partir de la problématique de l’étude,
    - stage sur le terrain : enquête socio-économique auprès des acteurs et producteurs de la zone d’étude,
    - initiation à l’utilisation du logiciel STATBOX puis, en groupes, correction, saisie et traitement informatique des données d’enquêtes,
    - analyse et interprétation des résultats,
    - rédaction de rapports thématiques et restitution orale des résultats de l’étude auprès des acteurs de la zone.

Modalité d’évaluation : rapport écrit et exposé oral

SEQUENCE 2 : décembre - 6 ECTS

Questions analytiques principales des choix publics, marchés internationaux et négociations collectives internationales.
Analyses de cas et liaison entre les trois ordres de problèmes.

L’objectif est d’acquérir les connaissances de base et l’appareil analytique critique concernant ces 3 aspects de l’économie politique de la question agricole pris au sens large. L’enseignement est organisé par des cours « magistraux », des analyses de cas, des travaux de groupe et un jeu de simulation de négociation agricole. Des cours de laison entre les 3 séquences assurent la continuité problématique de ces 3 volets fondamentaux des choix publics.

Modalités d’évaluation : examen en salle et dossiers de travaux de groupe

SEQUENCE 3 : janvier, février - 12 ECTS

ÉCONOMIE AGRICOLE ET ENVIRONNEMENT

Module 1

  • Maîtriser les techniques de gestion de l’Entreprise agricole en s’appuyant sur les techniques informatiques (Suivi technico-économique des productions, organisation du travail, gestion de trésorerie, budgets, comptabilité agricole).
  • Elaborer un plan stratégique de développement d’une entreprise agricole en utilisant un simulateur multipériodique (Olympe) et élaboration d’un rendu de conseil de gestion.
  • Mise en situation opérationnelle sur un terrain d’étude avec des exploitants agricoles et des responsables professionnels.

Modalité d’évaluation : Dossier de groupe sur un rendu de conseil de gestion, exposé, examen en salle.

Module 2

Modélisation et aide à la décision (février)

  • Modélisation de l’exploitation agricole pour l’aide à la décision.
  • Modèles de simulation et modèles d’optimisation.
  • Exemples de modélisation : formulation et résolution d’un modèle d’optimisation au niveau d’une entreprise agricole analyse des résultats, interprétation et limites.
  • Différentes méthodes de modélisation du risque.
  • Comparaison des principaux modèles de simulation bio-physique.
  • Le modèle CROPSYST : les modules de croissance végétative, eau, nitrates, sel, érosion.
  • Construction de fonctions de production.

Modalité d’évaluation : Dossier de travaux personnels ou de groupes, examen écrit et individuel en salle.

SEQUENCE 4 : mars - 6 ECTS

ACTEURS ET GESTION DES RESSOURCES NATURELLES

Module 1

  • L’économie de l’environnement et des ressources naturelles.
  • Les instruments de politique de l’environnement : définition et mise en oeuvre, taxes, quotas.
  • Analyse de l’interaction entre les choix individuels et les choix collectifs au niveau régional.
  • Les systèmes multi-agents : concepts théoriques et applications.
  • Les agents réactifs, cognitifs, la coordination entre agents.
  • Le passage de modèles d’exploitations aux modèles agrégés régionaux. Etudes de cas; structure de base d’un modèle régional, formulation, fonctionnement, cohérence des données, validation des modèles.
  • Utilisation de modèles de simulation régionaux pour la négociation.
  • Jeu de simulation pour la négociation et l’évaluation des choix collectifs dans une petite région agricole.

Modalité d’évaluation : Dossier de travaux personnels ou de groupes, examen écrit et individuel en salle.

SEQUENCE 5 : avril, mai et juin - 24 ECTS

  • Rédaction d’un projet individuel sur un thème en relation avec le stage envisagé (travail théorique) (6 ECTS)
  • Rédaction d’un projet de stage présentant : la commande du stage, la zone d’étude, le contexte, la méthodologie, le calendrier de travail. Ce projet est soutenu devant un jury d’enseignants de l’IAMM (18 ECTS)

2ème Partie : Programme de Master of Science

Stage, Mémoire et Soutenance : 6 mois - 60 ECTS

Réalisation d’un stage individuel de 3 mois minimum au sein d’une structure travaillant sur le développement rural (bureaux d’études, collectivités locales, ministères, ONG, organismes internationaux…).
Travail en relation avec l’ingénierie du développement rural : diagnostic d’une zone rurale, élaboration ou évaluation d’un projet, étude socio-économique... (10 ECTS)

Rédaction d’un mémoire en liaison avec le stage, présentant le contexte, le cadre théorique, la méthodologie, les résultats.

Soutenance du mémoire devant un jury d’enseignants-chercheurs et/ou de professionnels (50 ECTS).

Coordinateur scientifique:

mise à jour octobre 2009

IAMM - 3191 route de Mende, 34093 Montpellier cedex 5, France - courriel:iamm@iamm.fr - Tél:[33] (0)4 67 04 60 00 - Fax:[33] (0)4 67 54 25 27
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